{"id":74481,"date":"2023-07-20T21:33:48","date_gmt":"2023-07-20T21:33:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visitkranj.com\/?post_type=novice&p=74481"},"modified":"2024-10-02T11:09:45","modified_gmt":"2024-10-02T11:09:45","slug":"diese-drei-restaurants-in-kranj-werden-vom-magazin-falstaff-empfohlen","status":"publish","type":"novice","link":"https:\/\/www.visitkranj.com\/de\/nachrichten\/diese-drei-restaurants-in-kranj-werden-vom-magazin-falstaff-empfohlen\/","title":{"rendered":"Diese drei Restaurants in Kranj werden vom Magazin Falstaff empfohlen"},"content":{"rendered":"\r\n

Vor einigen Tagen ver\u00f6ffentlichte das \u00f6sterreichische Kulinarik-Magazin Falstaff eine Liste der besten Restaurants in Slowenien und Kroatien. Unter den besten slowenischen Restaurants befinden sich auch drei Restaurants aus Kranj, n\u00e4mlich Gostilna Kri\u0161tof<\/a>, Gostilna pr‘ Mati\u010dku<\/a> und Restaurant Brioni<\/a>.<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

W\u00e4hrend Kri\u0161tof<\/strong> und Mati\u010dek<\/strong> bereits in der Vergangenheit von dieser \u00f6sterreichischen Zeitschrift zu den Besten gez\u00e4hlt wurden, ist Brioni<\/strong> in diesem Jahr ein Neuling<\/span>.<\/p>\r\n

Von den drei Restaurants in Kranj vergab Falstaff<\/strong> die h\u00f6chste Punktzahl von 91 Punkten an Gostilna Kri\u0161tof<\/a><\/strong> (Predoslje 22, Kranj – Google Maps<\/a>)), das nach Ansicht des Magazins weit mehr als nur eine einfache Gostilna, also Gastst\u00e4tte ist. Die Br\u00fcder Kri\u0161tof und Toma\u017e Bolka \u201ehauchten ihrem Lokal behutsam Zeitgeist ein\u201c, w\u00e4hrend K\u00fcchenchef Uro\u0161 Gorjanc f\u00fcr eine handwerklich gute, regionale K\u00fcche mit modernen Elementen sorgt. In der Beschreibung des Magazins werden auch die \u201espannenden Weine\u201c und die frisch gepressten S\u00e4fte erw\u00e4hnt. Das Restaurant Kri\u0161tof hat mal wieder drei Gabeln<\/strong> von Falstaff erhalten<\/span>.<\/span><\/p>\r\n

\"Gostilna
Gostilna Kri\u0161tof: die Br\u00fcder Toma\u017e und Kri\u0161tof Bolka und der K\u00fcchenchef Uro\u0161 Gorjanc. Foto: Dean Dubokovi\u0107 \/ Archiv des Amtes f\u00fcr Tourismus und Kultur Kranj<\/figcaption><\/figure>\r\n

Zwei Gabeln<\/strong> gingen erneut an <\/span>Gostilna pr\u2018 Mati\u010dku<\/a><\/strong> (41 Jezerska cesta, Kranj – Google Maps<\/a>), von K\u00fcchenchef Matja\u017e Erzar-Mati\u010dek und seiner Partnerin Simona Virant geleitet, das 86 Punkte erhielt, einen mehr als im Vorjahr. Die \u00f6sterreichischen Magazin wird erw\u00e4hnt, dass hier Reh, Wildschwein und Mufflon gebraten und geschmort werden und auch, dass man sich trotz der N\u00e4he zur Stadt \u201ewie in einem Landrestaurant f\u00fchlt\u201c<\/span>.<\/span><\/p>\r\n

\"Auch
Auch in diesem Jahr zeichnete das Magazin Falstaff das Restaurant Pr\u2018 Mati\u010dku mit zwei Gabeln aus. Foto: \u010crt Piksi \/ Archiv des Amtes f\u00fcr Tourismus und Kultur Kranj<\/figcaption><\/figure>\r\n

Der diesj\u00e4hrige Neuzugang auf der \u00f6sterreichischen Liste ist ein weiteres beliebtes kulinarisches Highlight in Kranj, Brioni<\/a><\/strong>(Koro\u0161ka cesta 10, Kranj – Google Maps<\/a>), das mit zwei Gabeln<\/strong> ausgezeichnet wurde. Das Restaurant erhielt 85 Punkte und eine Beschreibung, in der neben dem guten Kaffee auch die Desserts und das Restaurant von Chefkoch Toma\u017e Polenec erw\u00e4hnt werden. Seine K\u00fcche wurde vom \u00f6sterreichischen Magazin beschrieben als anspruchsvoll, modern, mit lokalen Aromen und franz\u00f6sischem Flair.<\/span><\/p>\r\n

\"Die
Die K\u00fcche von Toma\u017e Polenec ist anspruchsvoll, modern, mit lokalen Aromen und franz\u00f6sischem Flair. Foto: \u010crt Piksi \/ Archiv des Amtes f\u00fcr Tourismus und Kultur Kranj<\/figcaption><\/figure>\r\n

Wenn Sie beim Lesen dieser Zeilen Lust auf weitere kulinarische Erlebnisse bekommen haben, die es in diesem Sommer in Kranj gibt, dann lesen Sie hier<\/a> mehr \u00fcber die Planung der neuen Langen Tafel von Kranj, die sommerlichen Besuch der Offenen K\u00fcche in Kranj und andere kulinarische Veranstaltungen, die bald in der gr\u00f6\u00dften Stadt der Region Gorenjska stattfinden werden.<\/span><\/p>\r\n

\u00dcbrigens: In Slowenien<\/strong><\/a> erhielt das Hi\u0161a Franko<\/strong> der K\u00fcchenchefin Ana Ro\u0161 (die das \u00f6sterreichische Team bereits freundlich gebeten hat, den Namen des Restaurants und ihren Namen aus der Liste zu streichen, wegen der nicht aktuellen Beschreibung der Speisekarte) mit 96 Punkten die h\u00f6chste Punktzahl, gefolgt von Pri Lojzetu (Schloss Zemono), Gri\u010d (\u0160entjo\u0161t nad Horjulom) und Hi\u0161a Denk (Zgornja Kungota) mit 95 Punkten.<\/span><\/p>\r\n

In Kroatien hoben die Falstaff-Bewerter das kulinarische Erlebnis in den drei am h\u00f6chsten bewerteten Restaurants hervor und vergaben 95 Punkte an das Pelegrini in \u0160ibenik, das Lemongarden in Sutivan auf der Insel Bra\u010d und das Agli Amici Rovinj.<\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vor einigen Tagen ver\u00f6ffentlichte das \u00f6sterreichische Kulinarik-Magazin Falstaff eine Liste der besten Restaurants in Slowenien und Kroatien. Unter den besten slowenischen Restaurants befinden sich auch drei Restaurants aus Kranj, n\u00e4mlich Gostilna Kri\u0161tof, Gostilna pr‘ Mati\u010dku und Restaurant Brioni.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":74477,"template":"","novice-kategorije":[307],"class_list":["post-74481","novice","type-novice","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","novice-kategorije-kulinarisch"],"yoast_head":"\nDiese drei Restaurants in Kranj werden vom Magazin Falstaff empfohlen - Visit Kranj<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.visitkranj.com\/de\/nachrichten\/diese-drei-restaurants-in-kranj-werden-vom-magazin-falstaff-empfohlen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Diese drei Restaurants in Kranj werden vom Magazin Falstaff empfohlen - Visit Kranj\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vor einigen Tagen ver\u00f6ffentlichte das \u00f6sterreichische Kulinarik-Magazin Falstaff eine Liste der besten Restaurants in Slowenien und Kroatien. 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