{"id":771297,"date":"2022-05-12T01:00:41","date_gmt":"2022-05-12T00:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visitkranj.com\/?post_type=okusi-kranja&#038;p=771297"},"modified":"2024-10-14T10:08:46","modified_gmt":"2024-10-14T10:08:46","slug":"gostilna-rekar","status":"publish","type":"okusi-kranja","link":"https:\/\/www.visitkranj.com\/de\/gourmet-erlebnisse\/gostilna-rekar\/","title":{"rendered":"Gostilna Rekar"},"content":{"rendered":"<h3>Nejc Rekar, der heute das Gasthaus Rekar f\u00fchrt, ist die dritte Generation von Gastronomen in der Familie. Er bevorzugt lokale Zutaten aus der Region Gorenjska.<\/h3>\n<p>\u201e<em>Es hat mich viel M\u00fche und schlaflose N\u00e4chte gekostet, Gostilna Rekar zu dem zu machen, was es heute ist. Mein Vater Ivan hat das gesamte Essen f\u00fcr die G\u00e4ste selbst hergestellt. Oft war es notwendig, nachts zu schlachten. Die M\u00fche hat sich gelohnt, und schon bald war das Gasthaus bekannt und wurde nicht nur von der \u00f6rtlichen Feuerwehr, der Polizei und den Arbeitern der umliegenden Fabriken besucht, sondern auch von hochrangigen Beamten der damaligen Zeit und G\u00e4sten aus den umliegenden Orten<\/em>\u201c, berichtet <strong>Chef Rekar<\/strong> \u00fcber die Geschichte dieses Restaurants in Gorenjska, dessen Tradition bis ins Jahr 1958 zur\u00fcckreicht.<\/p>\n<p>Interessant ist, dass sich die ersten drei Jahre befand das Gasthaus Rekar in Duplje, erst danach zog es nach Orehek um, wo es sich noch heute befindet. Nejc Rekar, der das Restaurant heute leitet, ist die dritte Generation von Gastwirten in der Familie. Er verl\u00e4sst sich auf lokale Zutaten aus Gorenjska. Er und sein Team bereiten sowohl moderne Gerichte als auch Speisen nach traditionellen Rezepten zu. Suppen, Eintopfgerichte, \u017dganci, Salate, Fleisch- und Fischgerichte, Burger &#8230;<\/p>\n<p>Und dann ist da noch die Vitrine mit Desserts \u2013 immer voll mit hausgemachten K\u00f6stlichkeiten, darunter auch Obstkuchen und Pies. Diese werden von Nejc Rekar in der an das Gostilna Rekar angeschlossenen Patisserie-Werkstatt mit viel Herz und aus lokalen Zutaten hergestellt und k\u00f6nnen sowohl im Restaurant als auch an ausgew\u00e4hlten Orten in Kranj und Umgebung frisch oder tiefgek\u00fchlt gekauft werden.<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong><span style=\"color: #c61647;\"><br \/>\n\u2192 <\/span>Adresse<\/strong>: Zasavska cesta 13, 4000 Kranj (<a href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/nVL93CfFsX58CiFHA\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">google maps<\/a>)<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #c61647;\">\u2192 <\/span>\u00d6ffnungszeiten<\/strong>:<br \/>\nDo: 11:30\u201320 Uhr<br \/>\nFr, Sa: 11:30\u201321 Uhr<br \/>\nSo: 11:30\u201318 Uhr<br \/>\nMo\u2013Mi: geschlossen<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #c61647;\">\u2192 <\/span>Kontakt<\/strong>:<br \/>\n00386 4 235 58 85<br \/>\n<a href=\"mailto:info@gostilnarekar.si\">info@gostilnarekar.si<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/gostilnarekar.si\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">gostilnarekar.si<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Gasthaus Rekar verwendet man lokale Zutaten aus der Region. Hier gibt es traditionelle Gerichte und etwas ganz Spezielles sind die k\u00f6stlichen Desserts.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8210,"template":"","okusi-kranja-kategorije":[180],"class_list":["post-771297","okusi-kranja","type-okusi-kranja","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","okusi-kranja-kategorije-tradition"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gostilna Rekar - Visit Kranj<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Im Gasthaus Rekar verwendet man lokale Zutaten aus der Region. 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