{"id":923598,"date":"2024-03-27T10:35:48","date_gmt":"2024-03-27T08:35:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visitkranj.com\/?post_type=izbrani-dogodki&p=923598"},"modified":"2026-04-30T14:36:15","modified_gmt":"2026-04-30T13:36:15","slug":"pr-koncovc","status":"publish","type":"izbrani-dogodki","link":"https:\/\/www.visitkranj.com\/it\/eventi-selezionati\/i-sapori-delle-tavole-carnioline\/pr-koncovc\/","title":{"rendered":"Pr’ Kon\u010dovc"},"content":{"rendered":"\t\t
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PR’ KON\u010cOVC\u00a0<\/span>
I Sapori delle tavole carnioline (8 – 24 maggio 2026)<\/span><\/h2>

Nella fattoria Pr\u2019 Kon\u010dovc, la tradizione dell’ospitalit\u00e0 risale all’anno 1907<\/strong>, diventata poi una fattoria con le porte aperte a partire dal 1992. La struttura \u00e8 gestita dal figlio Ale\u0161<\/strong> con la moglie Katarina,<\/strong> con l’aiuto della madre Fani Kristan<\/strong>. La maggior parte degli ingredienti offerti agli ospiti \u00e8 coltivata o trasformata da loro stessi.<\/p>

Nel 2021 hanno ricevuto il certificato ambientale Chiave Verde (Green Key)<\/strong>, l’anno successivo il marchio di sostenibilit\u00e0 Cucina Verde Slovenia<\/strong>. Nella guida gastronomica Gault & Millau<\/strong> Slovenia hanno due cappelli, la valutazione Vivi<\/strong> assegna loro un cuore.<\/p>

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Menu (8 – 24 maggio 2026):<\/span><\/h3>

\u2192<\/span>\u00a0Saluto dalla cucina<\/strong>: croissant di patate su crema di erbe
\u2192<\/span>\u00a0Antipasto freddo<\/strong>: vitello freddo con rafano, gelato di senape con miele e salsiccia di cervo
\u2192<\/span>\u00a0Zuppa<\/strong>: zuppa di porro con involtini di verdura
\u2192<\/span>\u00a0Piatto principale<\/strong>: costoletta di coniglio con ripieno di fagiano in crosta di patate croccante, pur\u00e8 di sedano e mela arrosto<\/p>

\u2192<\/span>\u00a0Prezzo<\/strong> del men\u00f9: 30 euro<\/p>

\u2192<\/span>\u00a0Offerta aggiuntiva<\/strong> (con supplemento): dessert – montagna con noci caramellate e gelato di noci fatto in casa (5 euro)<\/p>

\u2192<\/span>\u00a0Ingredienti locali<\/strong>: prodotti lattiero-caseari della latteria Podjed (Ol\u0161evek), prodotti di carne della fattoria Krakovc (\u0160en\u010dur), carne di coniglio della fattoria \u017dgajner (Valle di Poljanska), verdura della fattoria \u010cade\u017e (Delnice sopra la valle di Poljanska), farina dal mulino di Mar\u0161eta (Vodice), mele della tenuta di frutticoltura Markuta (\u010cadovlje) e verdura, erbe e noci dalla fattoria Pr\u2019 Kon\u010dovc.<\/p>

Puoi prenotare QUI<\/strong><\/a>.<\/p><\/blockquote>

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\u2192<\/span> Contatto<\/strong>: +386 (0)4 231 03 36 (tutti i giorni, tranne il luned\u00ec)<\/p>

\u2192<\/span> Indirizzo<\/strong>: Javornik 10, 4000 Kranj (google maps<\/a>)<\/p>

\u2192<\/span> Orario di apertura<\/strong>:
ven.: 12:00 \u2013 22:00
sab.: 12:00 \u2013 20:00
dom.: 12:00 \u2013 17:00
lun. chiuso
mar. \u2013 gio. solo su appuntamento<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Facendo clic su \u201cPrenota QUI\u201d, verrai reindirizzato alla pagina di prenotazione.<\/span><\/p>

Dopo aver inviato la richiesta di prenotazione, a stretto giro riceverai un’e-mail di conferma all’indirizzo di posta elettronica fornito al momento della registrazione. In caso non dovessi ricevere l’e-mail di conferma entro tempi brevi, ti consigliamo di provare a compilare nuovamente il modulo. Ti preghiamo inoltre di segnalarci gentilmente il problema all’indirizzo<\/span>\u00a0kulinarika@visitkranj.si<\/a>.\u00a0Vi ricordiamo ancora una volta che la prenotazione sar\u00e0 valida solo nel momento in cui il ristorante selezionato vi invier\u00e0 una e-mail di conferma!<\/u><\/b><\/span><\/p>

Nel momento in cui decide di registrarsi, l’utente accetta<\/span> Termini e condizioni di utilizzo stabiliti<\/a> dall’organizzatore e, allo stesso tempo, accetta l’Informativa sulla privacy, incluso l’utilizzo dei cookies e le condizioni per il trasferimento dei dati personali a Visit Kranj.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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KMETIJA ODPRTIH VRAT PR’ KON\u010cOVC\u00a0<\/span>
Okusi kranjskih miz (9. – 25. maj 2024)<\/span><\/h2>

Pr\u2019 Kon\u010dovc sega gostinska tradicija<\/strong> v leto 1907, od leta 1992 je tu kmetija odprtih vrat. Kmetijo ob pomo\u010di mame Fani Kristan<\/strong> vodi sin Ale\u0161<\/strong> z \u017eeno Katarino<\/strong>. Ve\u010dino sestavin, ki jih ponudijo gostom, pridelajo oziroma predelajo sami.<\/p>

Leta 2021 so prejeli okoljski certifikat Zeleni klju\u010d (Green Key)<\/strong>, leto kasneje \u0161e trajnostni znak Slovenia Green Cuisine<\/strong>. V kulinari\u010dnem vodniku Gault & Millau<\/strong> so ozna\u010deni s priporo\u010dilom POP, ocenjevanje Vivi<\/strong> jim pripenja en sr\u010dek.<\/p>

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Jedilnik (9. \u2013 25. maj 2025):<\/span><\/h3>

Jedilnik bodo Pr’ Kon\u010dovc med 10. in 26. majem stregli ob petkih (med 12. in 22. uro), sobotah (med 12. in 20. uro) ter nedeljah (med 12. in 17. uro). Rezervacija je obvezna.<\/p>

\u2192<\/span> Pozdrav iz kuhinje<\/strong>: \u0161opek doma\u010dih okusov
\u2192 <\/span>Predjed<\/strong>: dimljen svinjski jezi\u010dek s hrenovo omako
\u2192 <\/span>Juha<\/strong>: cveta\u010dna juha
\u2192<\/span>\u00a0Glavna jed<\/strong>: hrustljav svinjski flam s \u0161parglji, zeli\u0161\u010dno omako s \u010de\u0161njami in hrustljava polenta
\u2192<\/span> Sladica<\/strong>: orehova pita z bezgovim sladoledom<\/p>

\u2192<\/span> Cena jedilnika<\/strong>: 29 evrov<\/p>

\u2192<\/span>\u00a0Lokalne sestavine<\/strong>: flam s Kmetije pr’ Krakovc (\u0160en\u010dur), \u0161parglji z Dolinarjeve doma\u010dije (Dorfarje), polenta iz Mar\u0161etovega mlina (Vodice), maslo in smetana Mlekarstva Podjed (Ol\u0161evek) ter bezeg, nabran na na\u0161i doma\u010diji.<\/p>

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\u2192<\/span>\u00a0Kontakt<\/strong>: 04 231 03 36 (pokli\u010dete jih lahko vsak dan, razen v ponedeljek)<\/p>

\u2192<\/span>\u00a0Naslov<\/strong>: Javornik 10, 4000 Kranj (google zemljevid<\/a>)<\/p>

\u2192<\/span>\u00a0Odprto<\/strong>:
pet.: 12:00 \u2013 22:00
sob.: 12:00 \u2013 20:00
ned.: 12:00 \u2013 17:00
pon. zaprto
tor. \u2013 \u010det. po dogovoru<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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KMETIJA ODPRTIH VRAT PR’ KON\u010cOVC<\/span>\u00a0
Okusi kranjskih miz (1. – 18. junij 2023)<\/span><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Pr’ Kon\u010dovc sega gostinska tradicija v leto 1907, od leta 1992 je tu kmetija odprtih vrat. Kmetijo ob pomo\u010di mame Fani Kristan<\/strong> vodi sin Ale\u0161<\/strong> z \u017eeno Katarino<\/strong>. Ve\u010dino sestavin, ki jih ponudijo gostom, pridelajo oziroma predelajo sami. Leta 2021 so prejeli okoljski certifikat Zeleni klju\u010d (Green Key)<\/strong>, leto kasneje \u0161e trajnostni znak Slovenia Green Cuisine<\/strong>. V kulinari\u010dnem vodniku Gault & Millau<\/strong> so ozna\u010deni s priporo\u010dilom POP.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Jedilnik:<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n