{"id":539073,"date":"2022-02-28T11:33:13","date_gmt":"2022-02-28T11:33:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visitkranj.com\/?post_type=novice&#038;p=539073"},"modified":"2024-06-03T13:09:26","modified_gmt":"2024-06-03T13:09:26","slug":"uros-gorjanc-dellosteria-kristof-riconosciuto-come-lo-chef-della-tradizione-per-il-2022","status":"publish","type":"novice","link":"https:\/\/www.visitkranj.com\/it\/notizie\/uros-gorjanc-dellosteria-kristof-riconosciuto-come-lo-chef-della-tradizione-per-il-2022\/","title":{"rendered":"Uro\u0161 Gorjanc dell\u2019Osteria Kri\u0161tof riconosciuto come lo chef della tradizione per il 2022"},"content":{"rendered":"<h3>Alla locanda Kri\u0161tof di Predoslje presso Kranj c\u2019\u00e8 un\u2019atmosfera allegra in questi giorni. Il loro chef Uro\u0161 Gorjanc ha ricevuto il prestigioso premio Gault&amp;Millau Slovenia, ovvero \u00e8 diventato lo chef della tradizione per il 2022 e a lui vanno le pi\u00f9 sincere congratulazioni!<\/h3>\n<p>Nella creazione di capolavori culinari, <strong>Uro\u0161 Gorjanc<\/strong> si attiene alla regola di utilizzare ingredienti di altissima qualit\u00e0 rigorosamente provenienti dal territorio. Con il suo team, quando crea piatti tradizionali con un tocco di modernit\u00e0, aderisce al principio della produzione di alimenti biologici, alla tracciabilit\u00e0 e all&#8217;orientamento sostenibile.<\/p>\n<blockquote><p>&#8220;Kri\u0161tof \u00e8 famosa per la sua innovazione culinaria e la sua energia fresca. Allo stesso tempo, si impegnano a utilizzare ingredienti freschi e locali nel rispetto della natura, che torna protagonista. Pertanto, non c&#8217;\u00e8 da meravigliarsi che nella loro cucina venga sempre preparato qualcosa di nuovo, sempre pi\u00f9 speciale e gustoso.&#8221;<\/p><\/blockquote>\n<p>L&#8217;annuncio virtuale dei vincitori da parte della guida gastronomica Gault&amp;Millau Slovenia pu\u00f2 essere visualizzato <a href=\"https:\/\/si.gaultmillau.com\/en\/news\/kdo-so-najboljsi-za-2022-po-izboru-gault-millau\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>QUI<\/strong><\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alla locanda Kri\u0161tof di Predoslje presso Kranj c\u2019\u00e8 un\u2019atmosfera allegra in questi giorni. Il loro chef Uro\u0161 Gorjanc ha ricevuto il prestigioso premio Gault&amp;Millau Slovenia, ovvero \u00e8 diventato lo chef della tradizione per il 2022 e a lui vanno le pi\u00f9 sincere congratulazioni! 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