Okusi kranjskih miz - Hiša Rozka

10. - 26. maj 2024

HIŠA ROZKA 
Okusi kranjskih miz (10. – 26. maj 2024)

Na Krvavcu stoji tik ob zgornji postaji kabinske žičnice na 1492 nadmorskih metrih Hotel Rozka. Prostore prežema alpski stil, kmečka soba pa nas z intimno svetlobo ter starimi kmečkimi detajli prijetno popelje v preteklost.

Okuse kranjskih miz vam tu pričara chef Jan Krstanović s kuharsko ekipo, v gorski objem pa vas bodo pospremili Ana, Manca, Matej in Gorazd, ki so tretja generacija gostinske družine Rozka.

Jedilnik (10. – 26. maj 2024):

V Rozki lahko Okuse kranjskih miz rezervirate 10. maja, 12. maja, 17. maja, 19. maja, 23. maja, 24. maja in 26. maja. Spodaj zapisani jedilnik strežejo ob 15., 17., in 19. uri. Rezervacija je obvezna.

Za začetek: slani kruhek
Pozdrav iz kuhinje: krožnik iz gozda
Topla predjed: domač ajdov krap, nadevan s kranjsko klobaso, okisan koromač, ajdove kokice ter masovnik
 Glavna jed: svinjska potrebušina, pena kremne polente, hrustljavi čips svinjske kože, koromač, omaka
Sladica: cimetov ganache, ingverjev gel, drobljenec, vaniljev sladoled in karamelizirana jabolka

Cena jedilnika: 29 evrov

Vinska spremljava: ob doplačilu

 Lokalne sestavine: jabolka s Kmetije Gregorc (Podbrezje), meso Mesarstva Rešet (Huje), mlečni izdelki Mlekarstva Podjed (Olševek), kruh iz butične pekarne Androžarna (Predoslje), ajdova moke s kmetije Janeza Lebna (Spodnje Duplje), suhomesnati izdelki s Kmetije in mesarije Darko Kepic (Cerklje na Gorenjskem) ter sir s Kmetije Pustotnik (Gorenja vas).



 Kontakt
: 040 126 696

 Naslov: Ambrož pod Krvavcem 55, Cerklje na Gorenjskem (google zemljevid); ko boste na Krvavcu, pred zapornico do parkirišča pri Rozki pokličite: 04 201 2920.

 Odprto:
vsak dan 8.00 – 22.00

Rezervacija:

V Rozki lahko Okuse kranjskih miz rezervirate 10. maja, 12. maja, 17. maja, 19. maja, 23. maja, 24. maja in 26. maja. Zapisani jedilnik strežejo ob 15., 17., in 19. uri. Rezervacija je obvezna.

Po oddani rezervaciji boste na navedeni elektronski naslov v kratkem času prejeli potrditveni e-mail. Če e-maila ne prejmete, poskusite ponovno izpolniti obrazec oz. nam težavo sporočite na kulinarika@visitkranj.siRezervacija velja, ko vam nanjo po elektronski pošti odgovori izbrana restavracija!