Ribarnica in restavracija Delfin

Od leta 2002 zakonca Brekalo vodita Ribarnico in restavracijo Delfin, ki jo dopolnjuje ribja restavracija. Kot rad poudari chef Nikica Brekalo, je v jedru tega unikatnega morskega kotička dnevni ulov hrvaških ribičev.

V kranjski Ribarnici in restavraciji Delfin tako lahko naletimo na sveže trilje, morske liste, kovače, sardele, sardone, osliče, brancine, orade, školjke, jadranske lignje, hobotnice … Od sladkovodnih rib lahko tu kupimo postrvi iz gorenjske ribogojnice Vodomec.

Ribarnica in restavracija Delfin je v kulinaričnem vodniku Gault & Millau Slovenija 2022 označena s priporočilom POP.

In ne le kupimo – chef Nikica Brekalo, ki je nadvse ponosen na svoje dalmatinsko-primorske korenine, vam izbrano ribo tudi pripravi. Poleg tega pa je chef Brekalo tisti, ki po receptu svoje mame in babice pripravi verjetno najboljši ribji brodet daleč naokoli in skuha res krasno ribjo juho.

Njegova žena Katarina Bežek Brekalo v tem uigranem morskem duetu skrbi za strežbo. K izbrani ribi vam natoči kozarček belega ali rdečega vina iz kleti briškega vinarja Zlatka Mavriča in vam, če želite, prijazno postreže še s kakšnim preverjenim receptom, veliko imenitnih morskih receptur pa je kranjski Delfin objavil tudi na spletni strani.

»Ker je ulov dnevni, priporočam rezervacijo,« ob koncu pogovora poudarijo v Delfinu.

→ Lokacija: Tavčarjeva ulica 1, 4000 Kranj (google zemljevid)

→ Odpiralni čas:
čet. – pet.: 8:00 – 14:00
sob.: 8:00 – 13:00
ned. – čet. odprto po dogovoru (za skupine).

→ Kontakt:
00386 4 202 29 09
delfin@t-2.net
www.ribarnica-delfin.si
FB

Sorodne vsebine

Trgovina

REZERVACIJA

360°

Informacije

IŠČI IN REZERVIRAJ

TRAJNOST

POSLOVNE STRANI

PRAVNA OBVESTILA

KONTAKTNI PODATKI

SLEDITE NAM NA SOCIALNIH OMREŽJIH

Prijavi se in ostani v stiku z novostmi!

Pridruži se naši skupnosti in ne zamudi aktualnih vsebin in posebnih ponudb

gdprConfirm

Dajem soglasje za prejemanje novic o dogodkih, oddajah in drugih informacijah o kulturi in turizmu v Kranju.

gdprTerms

Strinjam se, da do preklica moje osebne podatke hrani in obdeluje Odbor za turizem in kulturo Kranj za namene elektronskega prenosa takih informacij. Potrjujem tudi, da se zavedam svojih pravic v zvezi z osebnimi podatki.