Z avtogramom chefa Tomaža Kavčiča (Gostilna pri Lojzetu, ena Michelinova zvezdica) je podpisan brunch lokalnih dobrot, ki ga v Hotelu Elegans na Brdu pri Kranju pripravljajo ob nedeljah.
Kot so zapisali na Brdu, nedeljski brunchi odsevajo sožitje z lokalnim okoljem ter povezovanje narave in kulinarike na najvišji ravni. Geslo kulinaričnega dogodka, ki je med domačini hitro doživel pravi uspeh, pa je: »Z vrta na krožnik.«
Kuharska ekipa pod vodstvom enega najboljših slovenskih chefov za nedeljski kulinarični dogodek postreže le najboljše: kruh z drožmi iz lokalne pekarne, izdelke kmetovalcev iz Predoselj in okolice ter številne druge slovenske dobrote, ki vse po vrsti ostanejo v spominu. Nekatere jedi lahko izberete v samopostrežnem bifeju, ostalo pred vašimi očmi pripravijo brdski kuharji. Če zraven dodamo še dobro družbo in sprehod po Parku Brdo, ki je za obiskovalce bruncha brezplačen, je nedelja popolna!
- Lokacija: Hotel Elegans - Brdo, Predoslje 39, 4000 Kranj (google zemljevid)
- Odpiralni čas: vsako nedeljo ob 11.30
- Več o ponudbi in načinu rezervacij: TUKAJ
