Nella sua “Cucina Casalinga senza glutine” Alma Zajec prepara piatti che consegna direttamente a casa o al lavoro, occupandosi anche di catering per particolari eventi.
Consegna pranzi, spuntini e altri pasti anche a quei turisti e fornitori di alloggio a Kranj e dintorni che desiderano pasti senza glutine.
Come dice Alma Zajec, che per professione non è cuoca, ma terapeuta, l’idea di cucinare senza glutine è maturata circa un decennio fa. Durante il lavoro come terapeuta professionista, infatti, si è spesso confrontata con persone affette da diabete, aiutandole a pianificare i menu. È così che è iniziato il suo stretto legame con la cucina.
Al punto che oggi prepara vari piatti privi sia di glutine che di carne di maiale (cucina halal).
Pubblica regolarmente la selezione dei pranzi settimanali, degli spuntini, dei piatti in brodo e dei dessert su Facebook. I piatti selezionati possono o meglio devono essere ordinati in tempo utile, ovvero il giorno prima del pasto programmato, al numero di telefono scritto qui sotto, disponibile da lunedì a venerdì dalle 10:00 alle 18:00.
→ Ubicazione: Smledniška cesta 84, 4000 Kranj (Google Maps)
→ Contatto:
00 386 68 175 550
zivljenjamoc1@gmail.com
FB
