Letztes Jahr eröffnete das Kranjer Amt für Tourismus und Kultur die Türen einer neuen Touristenunterkunft – Jenkos Residenz. Da es sich um eine nachhaltige Unterkunft handelt, wurde sie Teil der Zero Waste-Prozesse, die vom Verein Ökologen ohne Grenzen durchgeführt werden. So wurde in diesem Jahr Jenkos Residenz mit dem Titel „Unterkunft ohne Abfall“ ausgezeichnet.
Ökologen ohne Grenzen sind eine slowenische Zero-Waste-Organisation, die Akteure des Tourismussektors beim Übergang zu einer grünen Wirtschaft und einem nachhaltigen Ressourcenmanagement fördert.
Um den Titel zu erhalten, musste Jenkos Residenz folgende Bedingungen erfüllen: Trennung von mehr als 90 Prozent der Abfälle, Maßnahmen zur Abfallreduzierung und Schulungen für Mitarbeiter. Die Residenz geht jedoch über diese Anforderungen hinaus, was Nachhaltigkeitsmaßnahmen betrifft.
Um die Gäste zu inspirieren, ist Jenkos Residenz eine Hommage an Simon Jenko, einen der einflussreichsten slowenischen Dichter, der zwischen 1864 und 1866 in dem Haus lebte. Die Residenz pflegt nicht nur das lokale kulturelle Erbe, sondern hat auch andere nachhaltige Aspekte: Die meisten Möbel in der Residenz sind aus nachhaltigen Materialien hergestellt, viele Stücke sind „aus zweiter Hand“, restauriert von der Vincenc Draksler Stiftung. Die Gäste werden angehalten, ihren Abfall zu trennen, Strom und Wasser sorgsam zu nutzen, Leitungswasser zu trinken und vor allem das lokale Angebot zu genießen – von Sehenswürdigkeiten über die Küche bis hin zu Veranstaltungen.
Als Zero-Waste-Unterkunft verpflichten wir uns, Jenkos Residenz in Bezug auf die Abfallentsorgung sorgfältig zu verwalten und gleichzeitig alle Ressourcen (Wasser, Luft, Boden) so zu schonen, damit das Risiko für die Gesundheit des Ökosystems und der Menschen minimiert wird. Wie wichtig dies ist, zeigt die Tatsache, dass die Tourismuswirtschaft weltweit 35 Millionen Tonnen Abfall pro Jahr erzeugt.
Die Umsetzung einer Null-Abfall-Strategie in touristischen Unterkünften bringt nachweislich viele Vorteile mit sich, nicht nur für die Umwelt, sondern auch für das Geschäft – für Eigentümer, für die Angestellten und für die Gäste, die die umweltfreundlichen Bemühungen der Tourismusdienstleister zu schätzen wissen.
Jenkos Residenz ist das erste der Appartements des verstreuten Hotels in verschiedenen historischen Gebäuden von Kranj. Wir wollen eine innovative Option für touristische und kulturelle Unterkünfte anbieten und so zur Wiederbelebung der Altstadt beitragen. Jenkos Residenz beherbergt Touristen seit Mai letzten Jahres. In acht Monaten haben wir eine Auslastung von 50 % erreicht, während in der Sommersaison die Auslastung fast 90 % betrug. Die Gästebewertung liegt durchschnittlich bei 8,6.
Foto: Fotoarhiv ZTKK: Vida Dimovska
