Elegans, das Restaurant des Hotels Brdo

Dies ist ein modernes Hotel, das zum Natura-2000-Gebiet des Anwesens Brdo gehört. Kulinarische Geschichten kreiert hier der Sternekoch Tomaž Kavčič, der die slowenische Küche auch den Gästen zur Präsidentschaft im Rat der EU mit Erfolg vorstellte. Das Angebot ist hausgemacht, lokal und biologisch. Das Restaurant zeichnet sich durch die Zusammenarbeit mit den umliegenden Bauernhöfen und die Herstellung eigener Produkte aus, aber auch in der Wein- und Cognac-Bar des Hotels ist es ein besonderes Erlebnis, edle Weine zu probieren.

 

Erleben Sie die ausgezeichnete Küche, ein breites Spektrum an Erlebnissen für alle Altersgruppen auf dem gesamten Anwesen und Komfort auf höchstem Niveau.


 

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