Kranjčanka Nataša Mohar Mustafa v Slaščičarni Kraljevi mignon, ki je umeščena v pritlične prostore enega od blokov v naselju Planina III, že skoraj tri desetletja peče tortice in ostale slaščice. Slogan te slaščičarne je jasen in zajema zgolj tri besede: »Hiša dobrih tort.«
Kot so zapisali na spletno stran, je Kraljevi mignon zgodba o otroškem sanjarjenju: »Pravzaprav se je vse skupaj začelo v domači kuhinji, na mali starinski pručki s kuhalnico v roki … Lepljivi prstki, moka v laseh in polno sladkorja vse naokrog so postavljali na preizkušnjo potrpežljivost Natašine mame. Nataša je rada svobodno oblikovala živalice iz kepe testa in očarala s pečenimi dobrotami, ko pa so jo spraševali po poslanstvu v prihodnosti, je odločno odgovorila: Ko bom velika, bom ambasadorka!«
A to se ni uresničil, kajti leta 1986, eno leto po končani gimnaziji, je Nataša odšla v Združene države Amerike na izpopolnjevanje angleškega jezika – prvo postajo na poti do znanja vsaj petih svetovnih jezikov. V New Yorku je poleg šolanja v prostem času delala v slaščičarni. Ko se je vrnila nazaj na Gorenjsko, je sprva delala kot turistična vodnica, kmalu zatem pa je začela uresničevati otroške sanje in leta 1997 odprla Kraljevi mignon.
Toplo vas vabimo k raziskovanju pisanih zgodb, ki jih najdemo na kranjskih mizah. Prelistajte brošuro “Kranjsko na krožniku” TUKAJ.
Danes Nataša in njen mož Zaid z ekipo pripravljata odlične slaščice in pečeta tudi po naročilu za različne priložnosti – poroke, rojstne dneve in vse ostalo.
Poleti pripravljata tudi sladolede, tu pa so še božanske baklave in občasno še čisto unikatne sladice – denimo krompirjeva torta šenčurjanka.
→ Lokacija: Cesta Jaka Platiše 17, 4000 Kranj (google zemljevid)
→ Odpiralni čas:
pon. – pet. 11.00 – 17.00
sob. 10.00 – 17.00
ned. zaprto
→ Kontakt:
00 386 4 281 77 77
kraljevi-mignon.si
FB | IG
FOTO: Črt Piksi