Kulinarika

Vas zanima, s čim vse so obložene kranjske mize? Z marsičim: v Kranju imamo številne restavracije in gostilne, pri nas lahko poskusite tradicionalne jedi, obiščete kulinarične dogodke in doživite še veliko več. Toplo vas vabimo tudi na prve Okuse kranjskih miz, ki jih bodo v začetku junija pripravili v šestih gostilnah v našem mestu.

Pustite se zapeljati čudovitim okusom, ki vas čakajo v Kranju.

Okusni dogodki

Imate radi kulinarične dogodke, ki povezujejo druženje in odlično hrano? Potem ste prišli na pravo mesto, saj vam v Kranju z veseljem postrežemo prav to.

Kranjska dolga miza

Že dvakrat, leta 2021 in 2022, so kranjski chefi na vrtu Gradu Khiselstein ob zaključku poletja pripravili večerjo za sto gostov. Kranjska dolga miza v ospredje postavlja lokalne sestavine, povezovanje kranjskih kuharjev, socialno noto, sodelovanje generacij, kratke dobavne verige in samooskrbo.

Kr' petek je!

Od maja do septembra ob koncu tedna napoči čas za sproščeno druženje ob zvokih različnih glasbenih mojstrov. A ne samo to: ob petkovih popoldnevih na Glavnem trgu (med 16. in 21. uro) najdemo še sezonsko sadje in lokalno zelenjavo, kot tudi pestro gastronomsko ponudbo.

Dan Domačih dobrot

Na Brdu pri Kranju ob koncu poletja pripravijo tradicionalni Dan domačih dobrot, na katerem dobrote predstavljajo gorenjski pridelovalci in predelovalci. Na stojnicah lahko poskusite in kupite domače izdelke ter uživate v jedeh, ki jih iz lokalnih sestavin pripravijo slovenski chefi.

Okusi kranjskih miz

Podobno kot drugod po Gorenjskem, tudi v Kranju pripravljamo kulinarični dogodek, ki v različnih gostilnah traja več dni. V tem obdobju kranjski kuharji pripravljajo jedilnike po enotni ceni, jedi pa so osredotočene na sestavine lokalnih pridelovalcev in predelovalcev.

Dan klobase in piva

Jeseni se na Glavnem trgu odvije dan kranjske klobase in piva. Takrat na trgu sredi starega dela Kranja lahko poskusite različne jedi, dopolnjene s kranjsko klobaso, ter izbrane okuse piva iz manjših in večjih pivovarn.

Vinska pot

Na edinstveni lokaciji, v rovih pod starim Kranjem, se zadnje dva novembrska konca tedna predstavijo vinarji iz vseh slovenskih vinorodnih območij. Rovi se spremenijo v najdaljšo vinsko klet na Gorenjskem, ponudbo vin pa dopolnijo ponudniki sirov, mesnin in pekovskih izdelkov.

Vas zanima, kaj kranjski chefi v začetku junija pripravljajo iz lokalnih in sezonskih sestavin? Kakšne jedilnike so oblikovali, katere lokalne okuse so postavili v ospredje?

Tržnice, trgovine in kmetije

V Kranju in okolici so različne tržnice, na katerih lahko kupimo sezonske pridelke slovenskih kmetovalcev. Prinašamo vam tudi izbor trgovinic in kmetij, kjer lahko kupimo domače izdelke.

Tržnice

Že dvakrat, leta 2021 in 2022, so kranjski chefi na vrtu Gradu Khiselstein ob zaključku poletja pripravili večerjo za sto gostov. Kranjska dolga miza v ospredje postavlja lokalne sestavine, povezovanje kranjskih kuharjev, socialno noto, sodelovanje generacij, kratke dobavne verige in samooskrbo.

Trgovine na kmetijah

Od maja do septembra ob koncu tedna napoči čas za sproščeno druženje ob zvokih različnih glasbenih mojstrov. A ne samo to: ob petkovih popoldnevih na Glavnem trgu (med 16. in 21. uro) najdemo še sezonsko sadje in lokalno zelenjavo, kot tudi pestro gastronomsko ponudbo.

Trgovine z domačimi izdelki

Na Brdu pri Kranju ob koncu poletja pripravijo tradicionalni Dan domačih dobrot, na katerem dobrote predstavljajo gorenjski pridelovalci in predelovalci. Na stojnicah lahko poskusite in kupite domače izdelke ter uživate v jedeh, ki jih iz lokalnih sestavin pripravijo slovenski chefi.

V Kranju in okolici so različne tržnice, na katerih lahko kupimo sezonske pridelke slovenskih kmetovalcev. Prinašamo vam tudi izbor trgovinic in kmetij, kjer lahko kupimo domače izdelke.

VIDEO: Okusi kranjskih miz (1. - 18. junij 2023)

V Kranju pripravljamo kulinarični dogodek Okusi kranjskih miz, kjer kranjski chefi pripravljajo jedilnike po enotni ceni, jedi pa so osredotočene na sestavine lokalnih pridelovalcev in predelovalcev.

FOTOGALERIJA: Okusni dogodki

Oglejte si nekaj foto utrinkov iz okusnih in družabnih kulinaričnih dogodkov, ki se odvijajo v Kranju.