Zavod za turizem in kulturo Kranj
Glavni trg 2
Kranj
4000
Slovenija
SL
EN DE

Kranjski kulinarični trio

Kranjska klobasa, Kranjsko pivo in Kranjski štruklji so kulinarični trio, ki je poimenovan po mestu Kranj. Kranjski kuharski mojstri ohranjajo tradicijo priprave, jo nadgrajujejo s sodobno kreativnostjo in pričarajo edinstveno kulinarično doživetje. Vse tri gastronomske dobrote najbolj teknejo v pristnem stiku z domačini na Kranski kuhni ali v prijetnem vzdušju lokalov in gostiln.

 

Kranjska klobasa je za marsikoga najbolj tipična slovenska jed, a zgodba pravi drugače.  Ko so jo postregli Francu Jožefu na poti skozi deželo Kranjsko in bili v zadregi, ker niso imeli imenitnejše jedi, je z navdušenjem dejal, to ni navadna klobasa, to je Kranjska klobasa!

 

Danes se odlično poda v kombinaciji z lokalnim Kranjskim pivom, ki ga točijo v svoji - Kranjski pivnici in številnih barih po Kranju.

 

Sladokuscem nudimo Kranjske štruklje, izjemno domačo sladico, ki jo kuharski mojstri še danes pripravljajo po receptu Magdalene Knafelj Pleiweis iz leta 1868. Sladico, ki se kar sama stopi v ustih, strežejo v Gostilni Kot že več kot 80 let.

 

Kranjski kulinarični trio vam postrežejo v Gostilni Kot, Kranjsko klobaso dobite prav tako v Gostilni Arvaj pri mostu in Stari Mayer, Kranjsko pivo pa točijo in postrežejo skupaj s Kranjsko klobaso v Kranjski pivovarni in drugih lokalih Kranja.