Na festivalu divje hrane letos tudi chef iz Kranja
Na festivalu divje hrane Zeleni kras letos sodeluje tudi chef Matjaž Erzar, ki na Primskovem pri Kranju že skoraj četrt stoletja vodi Gostilno pr’ Matičku.
Zbiramo stare jedi: buhtlji (Pavla Draksler)
Zbiramo stare jedi: buhtlji (po receptu Pavle Draksler)
Rastlinske jedi v kranjskih restavracijah
Poiskali smo nekaj predlogov, kam vse se lahko v Kranju odpravimo na obrok, sestavljen zgolj iz rastlinskih sestavin.
Teden restavracij v Kranju: vabijo Končovc, Matiček, Krištof in Brioni
Na Tednu restavracij (15. – 24. 3. 2024) lahko izbirate tudi jedi, ki jih bodo pripravili štirje chefi v Kranju.
Dan žena v kranjskih slaščičarnah
Vas zanima, kakšni okusi nas tokrat pričakujejo ob dnevu žena?
Zbiramo stare jedi: sirovi štruklji (Darinka Jereb in Jasna Bevk)
Med odličnimi recepti je posebno poglavje rezervirano za tiste, ki gredo iz roda v rod. Takšen je tudi recept za sirove štruklje, ki se v kranjski družini prenaša iz ene v drugo generacijo.
Okusne kranjske ideje za praznik zaljubljencev
Valentinovo je tu, zato smo pogledali, katere dobrote bodo za zaljubljene pripravili gostinci v Kranju. Našli smo prikupne sladke ideje in predloge za valentinova kosila.
Prešern(ov)a kulinarika v Kranju
V četrtek, 8. februarja 2024, bo v starem jedru Kranja tudi Prešernova kuhna, na kateri bodo pripravljali številne dobrote. Vabljeni na Prešernov smenj!
Zbiramo stare jedi: kvašeni flancati (Mira Grošelj)
Ekipa Turističnega društva Kokrica je znana po eni jedi – po flancatih. Članice, ki jih veseli kuhanje in priprava domačih jedi, zares krasne kvašene flancate pripravljajo ob različnih priložnostih. Ker je zanimanje za to sladico vselej izjemno, vam prinašamo recept za zares imenitne flancate s Kokrice. Preverjeni recept je zapisala Mira Grošelj, posredovala pa nam […]
Kranj med prejemniki priznanja Mesta mestom
Ker je Kranjska dolga miza dobra praksa trajnostnega urbanega razvoja, je Kranj prejel priznanje Mesta mestom.