Te gostilne so po mnenju tujine najboljše v Kranju
Kranjske gostilne, ki so omenjene v Michelinovem vodniku, vodniku Gault & Millau Slovenija in v avstrijski gastronomski reviji Falstaff.
Okusi tega poletja v Kranju in okolici
V Kranju smo izbrali nekaj okusov, za katere se nam zdi, da bodo zaznamovali to poletje. Hkrati smo se ozrli malo naokoli in poiskali, kje vse se lahko osvežimo v neposredni bližini največjega gorenjskega mesta. Če govorimo o poletni osvežitvi, je prva stvar, na katero pomislimo, kozarec hladne pijače. V kombinaciji z odlično gorenjsko vodo […]
Kje v Kranju so prodajni avtomati z lokalnimi dobrotami?
V Kranju je kar nekaj prodajnih avtomatov, ki ponujajo jajca in mlečne izdelke, zelenjavo, meso, celo med in po novem tudi sladoled.
Zbiramo stare jedi: krhlovka (Pavla Draksler)
Krhlovka je nekakšen kompot, pripravljen iz suhega sadja. »To je bila pijača, ki smo jo v preteklosti pili predvsem poleti. Mama jo je pripravila zjutraj, nato pa smo krhlovko pili ves dan. Sadnih sokov in podobnega takrat ni bilo,« pravi Pavla Draksler. Pavla Draksler je doma v Mavčičah, na kmetiji pr’ Kopač. Zdaj je že […]
Šolarji so s kuhalnico v roki spoznavali pobratena mesta
Katere jedi so značilne za Avstrijo, katere so kultne madžarske sladice, kakšni sendviči so priljubljeni v Veliki Britaniji? Ta vprašanja so si zastavili osnovnošolci, ko so s pomočjo kranjskih kuharjev spoznavali kulinariko tistih mesta, ki so s Kranjem pobratena oziroma prijateljsko povezana. Raziskovanje okusov iz tujine, ki je potekalo pod okriljem Mestne občine Kranj, se […]
Zbiramo stare jedi: šmorn (Tončka in Ema Golob)
Zbiramo stare jedi: šmorn (po receptu Tončke in Eme Golob)
To poletje v Kranju: okusni prigrizki na prostem
V Kranju najdemo kar nekaj okusnih grižljajev na prostem – ujamemo jih lahko v jedru mesta, na Brdu in tudi na okoliških hribih.
Ob svetovnem dnevu čebel: medene kranjske zgodbe
Ob 20. maju, svetovnem dnevu čebel, smo se zazrli v medene kranjske zgodbe. Našli smo dva zanimiva čebelnjaka, v eni od kranjskih slaščičarn poskusili novo sladico, zasnovano z mislijo na kranjsko sivko, in si skuhali žgance iz tiste ajdove moke, ki je močno povezana z unikatno kranjsko čebelarsko zgodbo. A najprej nekaj zanimivost: ste vedeli, […]
Zelene restavracije v največjem gorenjskem mestu
Kranjske gostilne gledajo v zeleno in trajnostno smer. Dve imata certifikat Slovenia Green Cuisine, nad eno sveti zelena Michelinova zvezdica.
Okusi kranjskih miz: od 10. do 26. maja
V drugi polovici maja (10. – 26. 5.) bodo potekali 2. Okusi kranjskih miz.