DOM NA JOŠTU
Feinen Küche rund um Kranj (8. – 24. Mai 2026)
Der Jošt ist der Hausberg der Leute aus Kranj, aber gleichzeitig mehr als das. Auf 845 Meter über dem Meeresspiegel begeben sich die Einheimischen auch, wenn sie ihre tägliche Dosis Erholung mit guter Küche aufpeppen möchten.
Im „Dom na Joštu“ werden Eintöpfe serviert, gleichzeitig bereitet man aber auch andere Gerichte auf Bestellung zu. Seit mehr als einem Jahrzehnt ist Kristančič aus Medana der Hauswinzer, und seit einigen Jahren gibt es auch ein eigenes Bier namens „Krokodilček“, das in der nahegelegenen Brauerei Advocatus in Sveti Duh gebraut wird.
Menü (8. – 24. Mai 2026):
→ Amuse-Bouche: Krainer Wurst, Kartoffelsalat Jošt
→ Warme Vorspeise: Pilzsuppe
→ Hauptgericht: Schweinerippchen in eigener Soße, Schweinelende in Pilzsoße, Bratkartoffeln und Risotto mit Pilzen
→ Dessert: Kaiserschmarrn mit Schokolade
→ Preis des Menüs: 30 Euro
→ Lokale und slowenische Zutaten: Fleisch und Fleischwaren aus der Metzgerei Kalan (Stražišče), Gemüse vom Bauernhof von Kristina Zavrl (Srednje Bitnje), Kaiserschmarrn und Štruklji von Fine Culinar (Žabnica) sowie die mehrfach ausgezeichnete Krainer Wurst von der Metzgerei Arvaj (Britof).
Das speziell für die „Feine Küche rund um Kranj“ zusammengestellte Menü können Sie vom 11. bis 15. Mai und vom 18. bis 22. Mai zwischen 13. und 19 Uhr bestellen.
Sie können HIER eine Reservierung vornehmen.
→ Kontakt: +386 (0)30 715 719
→ Adresse: Sveti Jošt nad Kranjem 2, 4000 Kranj (google maps)
→ Öffnungszeiten: täglich 8–20 Uhr
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Reservierung:
Reservierungen sind geschlossen.
Die Küche im Dom na Joštu ist von Mittwoch bis Sonntag geöffnet, und vom 10. bis 26. Mai wird das unten stehende Menü serviert. Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich.