KARAVLA 297
Feinen Küche rund um Kranj (10.–26. Mai 2024)
Mojca und Damjan Štefe haben das Karavla 297 vor fünfzehn Jahren übernommen: er leitet die Küche, sie den Service. Nur wenige Meter von der ansteigenden Straße zum Loiblpaß entfernt, ist dieses beliebte Restaurant von warmen Aromen erfüllt. Es werden Brote gebacken, Hauptgerichte zubereitet und hausgemachte Nachspeisen serviert.
Karavla 297, das einige Unterkünfte hat und einen Picknickplatz neben dem Restaurant, wurde vom Restaurantführer Gault & Millau Slowenien mit dem POP-Label ausgezeichnet.
Speisekarte (9. – 25. Mai 2025):
→ Vorspeise: Gerstenrisotto mit Krainer Wurst und Spargel
→ Hauptgericht: Forellenrolle in Schnittlauchsauce mit ausgewähltem Gemüse und Süßkartoffelchips
→ Nachspeise: Kaiserschmarrn mit Blaubeersoße
→ Menüpreis: 29 Euro
→ Lokale Zutaten: Gemüse vom Bauernhof Pstota (Zgornje Duplje), Spargel vom Bio-Bauernhof Kovač (Kranj), Forelle von der Fischzucht Meriba – Mitja Meglič (Jelendol) und Kranjer Wurst von der Metzgerei Mlinarič (Lesce)
→ Kontakt: +386 41 467 459
→ Adresse: Podljubelj 297, 4290 Tržič (google maps)
→ Öffnungszeiten:
Di–Sa 10.00–22.00
So 10.00–19.00
Montags geschlossen
Reservierung (Karavla 297):
Reservierungen sind geschlossen.
Vom 10. bis 26. Mai können Sie hier täglich das Menü der Feinen Küche rund um Kranj buchen, mit der Ausnahme von zwei Montagen, an denen das Karavla 297 geschlossen ist. Eine Reservierung ist erforderlich.
