DOM NA JOŠTU
Okusi kranjskih miz (10. – 26. maj 2024)
Na 845 nadmorskih metrov visokem hribu, ki je priljubljena rekreacijska točka Kranjčanov, od leta 1950 stoji Dom na Joštu. Že točno desetletje ga vodita zakonca Sedej, Tina in Matjaž, ki iznajdljivo skrbita, da je tu vsakokrat nekaj novega.
Matjaž Sedej je kuhar z dolgoletnimi izkušnjami, ki je obiskoval kuharsko šolo v Parizu, delal je tudi v Londonu in na Novi Zelandiji.
Jedilnik (10. – 26. maj 2024):
Kuhinja v Domu na Joštu je odprta od srede do nedelje, ko bodo med 10. in 26. majem stregli tudi spodaj zapisani jedilnik. Rezervacija je obvezna.
→ Pozdrav iz kuhinje: dobrodošli na vrhu
→ Predjed: krompirjevi svaljki s sirom, šparglji in slanino
→ Glavna jed: goveji zrezek z omako suhih sliv, špinačni in korenčkov štrukelj, zelenjava
→ Sladica: sladko presenečenje z Jošta
→ Cena jedilnika: 29 evrov
→ Lokalne sestavine: domače dobrote iz Trgovine Štacunca (Spodnje Bitnje) in z okoliških kmetij, mesni izdelki Mesarstva Kern (Tenetiše), mlečni izdelki Mlekarstva Podjed (Olševek).
→ Kontakt: 041 312 372
→ Naslov: Sveti Jošt nad Kranjem 2, 4000 Kranj (google zemljevid)
→ Odprto:
pon. – ned.: 8:00 – 20:00
Kuhinja:
sre. – pet. 12.00 – 19.00
sob. 11.00 – 19.00
ned. 11.00 – 17.00
Rezervacija:
Rezervacije so zaprte.
Kuhinja v Domu na Joštu je odprta od srede do nedelje, ko bodo med 10. in 26. majem stregli tudi zapisani jedilnik. Rezervacija je obvezna.
DOM NA JOŠTU
Okusi kranjskih miz (8. – 24. maj 2026)
Jošt je hišni hrib Kranjčanov, a hkrati več kot to. Na 845 metrov nad morjem se domačini odpravijo, ko bi dnevno dozo rekreacije radi začinili z dobro kulinariko.
V Domu na Joštu kuhajo jedi na žlico, hkrati pa pripravljajo še ostale jedi po naročilu. Njihov hišni vinar je že več kot desetletje Kristančič iz Medane, v zadnjih letih pa imajo tudi svoje pivo, imenovano krokodilček, ki ga varijo v bližnji Pivovarni Advocatus v Svetem Duhu.
Jedilnik (8. – 24. maj 2026):
→ Pozdrav iz kuhinje: kranjska klobasa, Joštova krompirjeva solata
→ Topla predjed: gobova juha
→ Glavna jed: svinjska rebrca v naravni omaki, svinjska ribica v gobovi omaki, pražen krompir in rižota z gobicami
→ Sladica: šmorn s čokolado
→ Cena jedilnika: 30 evrov
→ Lokalne in slovenske sestavine: meso in mesnine iz Mesarstva Kalan (Stražišče), zelenjava s kmetije Kristine Zavrl (Srednje Bitnje), šmorn in štruklji Fine Culinar (Žabnica) in večkrat nagrajena kranjska klobasa iz Mesnice Arvaj (Britof).
Jedilnik, pripravljen za Okuse kranjskih miz, lahko poskusite od 11. do 15. maja in od 18. do 22. maja med 13. in 19. uro.
Rezervacijo lahko naredite TUKAJ.
→ Kontakt: +386 (0)30 715 719
→ Naslov: Sveti Jošt nad Kranjem 2, 4000 Kranj (google zemljevid)
→ Odprto:
vsak dan 8.00–20.00
Rezervacija (Reservation): Dom na Joštu
Rezervacije bodo na voljo kmalu.
Jedilnik, pripravljen za Okuse kranjskih miz, lahko poskusite od 11. do 15. maja in od 18. do 22. maja med 13. in 19. uro.
