Gostilna Lakner - Visit Kranj

GOSTILNA LAKNER
Okusi kranjskih miz (1. – 18. junij 2023)

V senci stoletnih kostanjev stoji na Kokrici pri Kranju Gostilna Lakner, kjer kuhajo malice in pripravljajo širok niz domačih jedi. Tu so v ospredju skrbno izbrane lokalne sestavine, tesno sodelovanje z gorenjskimi kmetovalci in okusi, ki očarajo.

Jedilnik:

Pozdrav iz kuhinje z aperitivom: kranjska klobasa v testu s svežim hrenom
Hladna predjed: rahlo dimljen karpačo z brusnicami in ribanim sirom s Kmetije Petelin
Glavna jed: Laknerjev zrezek s šparglji, jurčki in štruklji
Sladica: štrudelj z jabolki, vanilijo in cimetovo peno
Za konec: Tinčkov vrtiljak (šniclan staran sir) z medom in orehi ter Prešernov vinjak s suhim figam

Cena jedilnika: 26 €

Dodatna ponudba (ob doplačilu): vinska spremljava Vinarstva Batiča (Šempas) – malvazija ali rose ter cabarnet franc ali merlot ter izbrani okusi Vinarstva Gaube (Špičnik) – sauvignon in rumeni muškat . Cena za kozarec: od 3 do 4,5 evra.

Lokalni ponudniki: karpačo (Mesnica Markun, Preddvor), skuta (Mlekarstvo Podjed, Olševek), šparglji (Kmetija Kovač, Kranj), jajca (Janja Jarc, Prebačevo), jabolka (Sadjarstvo Markuta, Čadovlje), dimljeni sir (Kmetija pr’ Petelin, Poljanska dolina).