Okusi kranjskih miz - Gostilna Krištof

1. - 18. junij 2023

GOSTILNA KRIŠTOF 
Okusi kranjskih miz (1. – 18. junij 2023)

Gostilno Krištof, eno najbolj znanih v tem delu Slovenije, vodita Krištof in Tomaž Bolka, medtem ko je na čelu kuharske ekipe chef Uroš Gorjanc, ki ga je lani kulinarični vodnik Gault & Millau Slovenija imenoval za chefa tradicije. Omenjeni vodnik je gostilni letos znova podelili tri kuharske kape, Gostilna Krištof pa je omenjena tudi v Michelinovem vodniku, in sicer z zeleno deteljico in priporočilom.

Jedilnik:

  • Predjed: krožnik Sorškega polja
  • Glavna jed: sočni file Rešetovega prašička v družbi kranjskih žit in Kovačevih špargljev
  • Dodatna ponudba (ob doplačilu): Krištofova grmada s potičinim sladoledom (5,50 evra)
  • Cena jedilnika: 26 €

  • Lokalni ponudniki: meso (Mesarstvo Rešet, Huje), kranjska klobasa (Mesarstvo Hribar, Predoslje), šparglji (Ekološka kmetija Kovač, Kranj), mlečni izdelki (Kmetija Odems, Predoslje), bio sokovi (Dragica Štirn, Suha pri Predosljah).
  • Odprto:
    tor. – pet.: 14:00 – 22:00
    sob.: 13:00 – 22:00
    ned., pon. zaprto
  • Rezervacija: 04 234 10 30