HAUS ALEŠ
Feinen Küche rund um Kranj (8. – 24. Mai 2026)
Das „Hiša Aleš“ ist eines der traditionsreichen Gasthäuser in Kranj, denn hier wird bereits seit über 90 Jahren für die Gäste gekocht. Heute bietet es eine große Auswahl an Fisch– und Fleischgerichten, darüber hinaus ist auch für vegetarische Gaumenfreuden und Liebhaber hausgemachter Desserts gesorgt.
Ein typisches Gericht ist das Haussteak, außerdem gibt es verschiedene Nudelgerichte, Seebarschfilet nach mediterraner Art und vieles mehr findet man im Haus der gastfreundlichen Familie Aleš, wo im Obergeschoss des Gebäudes modern eingerichtete Übernachtungsmöglichkeiten zur Verfügung stehen.
Menü (8. – 24. Mai 2026):
→ Kalte Vorspeise: Rote-Bete-Tartar, grüner Apfel, Honig
→ Hauptgericht: Sous-vide-zubereitetes Entenconfit, Rotkohl, Polenta mit Spargel
→ Dessert: Honig-Panna-Cotta
→ Preis des Menüs: 30 Euro
→ Lokale Zutaten: hausgemachte Köstlichkeiten vom Bauernhof Globočnik (Voglje), Spargel vom Bauernhof Dolinar (Dorfarje), Fleischwaren von der Metzgerei Čadež (Visoko) und der Metzgerei Pr’ Rožman (Breg ob Savi); für weitere lokale Köstlichkeiten haben wir uns auch in den Laden des nahegelegenen Bauernhofs pr’ Gregorc (Praše) begeben.
Sie können HIER eine Reservierung vornehmen.
→ Kontakt: +386 4 201 01 30
→ Adresse: Breg ob Savi 38, 4211 Mavčiče (google maps)
→ Öffnungszeiten:
Mo.–Sa. 17–22 Uhr
Sonntags und an Feiertagen geschlossen
Reservierung (Haus Aleš):
Reservierungen sind geschlossen.
Das für die dieses Event vorbereitete Menü wird im Haus Aleš vom 13. bis 16. Mai und vom 20. bis 23. Mai serviert. Eine Reservierung ist erforderlich.
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