CASA ALEŠ
I Sapori delle tavole carnioline (9 – 25 maggio 2025)
Casa Aleš è uno dei ristoranti di Kranj con una lunga tradizione, poiché qui cucinano per gli ospiti da oltre 90 anni. Oggi offrono un’ampia scelta di piatti sia di pesce che di carne, oltre a una ricca offerta per i vegetariani e gli amanti dei dolci fatti in casa.
Il piatto caratteristico è il filetto della casa, oltre a diversi tipi di pasta, filetto di branzino alla mediterranea e quant’altro si possa desiderare nella casa dell’ospitalità della famiglia Aleš, dove al piano superiore hanno sistemazioni moderne per chi volesse pernottare.
Menu (9 – 25 maggio 2025):
→ Antipasto: carpaccio di cervo, formaggio di capra, prugne secche marinate
→ Zuppa: zuppa di asparagi e bietola
→ Piatto principale: filetto di trota, risotto di verdure, asparagi saltati, pomodori disidratati, salsa di limone
→ Dessert: gelato alle nocciole, pistacchio, lamponi secchi
→ Prezzo del menu: 29 EUR
→ Ingredienti locali: prodotti di carne della Macelleria Čadež (Visoko) e della Macelleria Rožman (Mavčiče), specialità fatte in casa della Fattoria Globočnik (Voglje) e dell’osteria ”Casa pr’ Gregorc” (Praše), asparagi della fattoria Dolinar (Dorfarje)
→ Contatto: +386 (0)4 201 01 30
→ Indirizzo: Breg ob Savi 38, 4211 Mavčiče (google maps)
→ Orario di apertura:
lun. – sab. 17.00 – 22.00
dom., festivi chiuso
Prenotazione (Casa Aleš):
Rezervacije so zaprte.
V Hiši Aleš bodo jedilnik, ki so ga pripravili za Okuse kranjskih miz, stregli od 13. do 16. maja ter od 20. do 23. maja. Rezervacija je obvezna.
