RISTORANTE BOLERO
I Sapori delle tavole carnioline (9 – 25 maggio 2025)
“Ampia scelta di cibo e ingredienti locali” è il motto che ispira la cucina del collaudato team del Ristorante Bolero, situato nel cuore del piccolo paesino di Naklo.
Bolero ha aperto i battenti all’incirca tre decenni fa, poi nel 2018 è seguita una ristrutturazione completa. »Mettiamo in primo piano gli ingredienti locali e ci impegniamo affinché ognuno di noi trovi qualcosa di buono per i propri gusti,« dicono di loro stessi al Ristorante Bolero.
Menu (9 – 25 maggio 2025):
→ Antipasto: panna cotta agli asparagi con trota affumicata e pistacchi tostati
→ Piatto principale: costata di manzo con purè di patate e tartufo nero, broccolo romanesco e salsa al porto balsamico
→ Dolce: “cupola” di cioccolato ripiena di mousse al cioccolato e frutta
→ Prezzo del menu: 29 EUR
→ Ingredienti locali: patate della Fattoria Rozman (Trboje), frutta e verdura della Fattoria Pstota (Zgornje Duplje) e trota da uno dei vivai ittici del territorio
→ Contatto: +386 (0)4 257 59 00
→ Indirizzo: Glavna cesta 43, 4202 Naklo (google maps)
→ Orario di apertura:
mar. – sab. 19.00 – 22.00
dom. 10.00 – 20.00
lun. chiuso
Prenotazione (Ristorante Bolero):
Rezervacije so zaprte.
Pri Laknerju bodo Okuse kranjskih miz med 10. in 26. majem stregli vse dni, in to med 12. in 18. uro. Rezervacija je obvezna. Če boste rezervirali za več kot 10 oseb, vam lokalno obarvani jedilnik postrežejo vse do 21. ure.
