RESTAURANT PR‘ MATIČKU
Feinen Küche rund um Kranj (8. – 24. Mai 2026)
Der bekannte Kranjer Koch Matjaž Erzar, mit Spitznamen Matiček, führt dieses bekannte Gasthaus in Kranj bereits seit mehr als zwei Jahrzehnten und wird dabei tatkräftig unterstützt von seiner Partnerin Simona Virant.
Chefkoch Erzar kennt die traditionellen Zutaten und Gerichte aus der Vergangenheit der Region Gorenjska; gleichzeitig ist er ein Jäger, der gerne im Garten arbeitet, weshalb er den Großteil des Gemüses, das er seinen Gästen serviert, selbst anbaut.
Das Gasthaus beim Matiček wurde im kulinarischen Führer Gault & Millau Slowenien mit zwei Kochmützen ausgezeichnet, das österreichische Gastronomie-Magazin Falstaff verlieh ihm zwei Gabeln, und in der Bewertung von Vivi gab es zwei Herzen.
Menü (8. – 24. Mai 2026):
→ Amuse-Bouche: Hausgemachte Köstlichkeiten in Hörnchen
→ Vorspeise: Matičeks Spezialitäten, Wild-Fleischwaren
→ Suppe: Frühlingscremesuppe
→ Hauptgericht: Hirsch, Mufflon und Wildschwein in drei Saucen mit Buchweizenklößen
→ Dessert: Apfelstrudel
→ Preis des Menüs: 30 Euro
→ Lokale Zutaten: Wild von Nimrod (Škofja Loka) sowie hauseigene Spezialitäten von Matiček.
Sie können HIER eine Reservierung vornehmen.
→ Kontakt: +386 4 234 33 60
→ Adresse: Jezerska cesta 41, 4000 Kranj (google maps)
→ Öffnungszeiten:
Mo.–Fr.: 13–19 Uhr
Sa.: 13–16 Uhr
Sonntags und an Feiertagen geschlossen (bzw. für Gruppen nach Vereinbarung geöffnet)
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GOSTILNA PR‘ MATIČKU
Okusi kranjskih miz (1. – 18. junij 2023)
Prepoznavni kranjski chef Matjaž Erzar – Matiček ob nepogrešljivi pomoči partnerice Simone Virant že več kot dve desetletji vodi to znano kranjski gostilno. Chef Erzar pozna starodavne sestavine in jedi gorenjske preteklosti, hkrati pa je lovec, ki rad vrtnari – veliko večino zelenjave, ki jo postreže gostom, pridela sam. Gostilno pr‘ Matičku so v kulinaričnem vodniku Gault & Millau Slovenija označili z dvema kuharskima kapama, avstrijska kulinarična revija Falstaff je Matičku dodelila dve vilici.
Jedilnik:
- Hladna predjed: cikorija iz Gorenj, staran kis, oljčno olje
- Topla predjed: jelenova kranjska klobasa z ribano kašo in zelenjavo
- Glavna jed: račje stegno z baziliko, pečena polenta s kozjim sirom, grah
- Sladica: borovničev sladoled s kislo smetano
- Cena jedilnika: 26 €
- Dodatna ponudba (ob doplačilu): vse ostale jedi iz dnevne sezonske ponudbe.
- Lokalni ponudniki: meso (Nimrod, Škofja Loka), kisla smetana (Mlekarstvo Podjed, Olševek).
- Hišne dobrote: jelenova klobasa, domača zelenjava in zelišča z Matičkovega vrta
- Naslov: Jezerska cesta 41, 4000 Kranj (google zemljevid)
- Odprto:
pon. – pet.: 12:00 – 22:00
sob.: 12:00 – 16:00
ned., prazniki zaprto (oz. odprejo po dogovoru)
- Rezervacija: 04 234 33 60
Reservierung (Gostilna Pr’ Matičku):
Reservierungen sind geschlossen.
Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich. Bitte geben Sie bei der Reservierung an, ob Sie das Hauptgericht mit Fleisch oder Fisch wählen.