GOSTILNA PRI BAJDU
Feinen Küche rund um Kranj (8. – 24. Mai 2026)
In Senično kann man dieses traditionsreiche Gasthaus nicht übersehen, da es direkt an der Hauptstraße liegt. Es ist bekannt für seine gute Hausmannskost, den freundlichen Service und ihre Gastfreundschaft, weshalb hier sowohl Touristen gerne vorbeischauen, die sich nach den Aromen der Region Gorenjska sehnen, als auch Einheimische, die seine authentische Gemütlichkeit schätzen.
Das Gasthaus befindet sich seit seinen Anfängen, die bis ins ferne Jahr 1871 zurückreichen, in den Händen der Familie Ribnikar, mittlerweile bereits in der vierten Generation.
Menü (8.–24. Mai 2026):
→ Vorspeise: Cremiger Käse mit Walnüssen auf Rucola, dazu Hirschschinken und geröstetes Brot
→ Hauptgericht: Schweinefilet mit Rosmarin und Knoblauch, sous-vide gegart, dazu Lauchpüree und in Butter glasiertes Knollengemüse
→ Salat: lokal angebaut auf dem Feld in Križe
→ Dessert: Joghurt-Pie mit Honig und Beeren-Sauce
→ Preis des Menüs: 30 Euro
→ Zusätzliches Angebot (gegen Aufpreis) sind die Weine zum Essen. Weißwein: Gelbe Rebula „Dar sonca“ (Goriška Brda) oder das Fusion-Wein aus dem Weingut Zlati Grič (Slovenske Konjice). Rotwein: Cabernet Sauvignon „Dar sonca“ (Vipavska-Tal).
→ Lokale und slowenische Zutaten: Wildfleisch von Gozdič (Zgornja Pristava, Slovenske Konjice), Schweinefleisch von der Metzgerei Čadež (Visoko), Gemüse vom nahegelegenen Bauernhof Svetic (Žeje) und vom Bauernhof Pr’ Mahav – Jože Rozman (Križe), Käse und Milchprodukte von Olimska sirarna (Ljubljana) und Honig vom Imker Peter Ribnikar (Srednja vas pri Goričah).
Sie können HIER eine Reservierung vornehmen.
→ Kontakt: +386 4 595 69 00
→ Adresse: Senično 8, 4294 Križe (google maps)
→ Öffnungszeiten:
Di –Sa: 9–21 Uhr
So:. 9–18 Uhr
Montags geschlossen
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Reservierung (Pri Bajdu):
Reservierungen sind geschlossen.
Die Gäste, die einen Tisch im Rahmen der Feinen Küche rund um Kranj buchen, werden zwischen dem 13. und 16. Mai, dem 20. und 23. Mai sowie dem 27. und 29. Mai bei Bajd empfangen. An diesen Tagen wird das unten stehende Menü von 14 bis 20 Uhr serviert. Eine Reservierung ist erforderlich.