RISTORANTE TABOR
I Sapori delle tavole carnioline (8 – 24 maggio 2026)
»Il cuore del ristorante è ovviamente la cucina, dove il nostro chef crea piatti che a volte ricordano una tavolozza di colori, altre volte sembrano dei veri e propri piccoli incantesimi, ma portano sempre un’esplosione di sapori.« Con queste parole, la responsabile Mateja Markič descrive questo ristorante rinomato ben oltre i confini dell’Alta Carniola, in particolare per i suoi sapori di mare sapientemente elaborati.
Al ristorante Tabor è lo chef Gašper Kordež a sfornare creazioni e piatti di qualità, come gli viene riconosciuto anche dai due cappelli da cuoco assegnatigli dalla guida culinaria Gault & Millau Slovenia, mentre la rivista austriaca Falstaff gli riconosce tre forchette e, per finire, la valutazione di Vivi lo premia con tre cuori. Il ristorante può vantare anche il marchio di sostenibilità Slovenia Green Cuisine.
Menu (8 – 24 maggio 2026):
→ Saluto dalla cucina: benvenuti della casa
→ Antipasto freddo: tris di antipasti di mare
→ Zuppa: zuppa di stagione
→ Piatto principale: filetto di pesce bianco, risotto con porro e popcorn di grano saraceno
→ Prezzo del menu: 30 euro
→ Offerta aggiuntiva (con supplemento): gamberi piccanti con miele e timo (14 euro), dessert – torta all’arancia, ganache al cioccolato, gelatina all’arancia (8 euro).
→ Ingredienti locali: prodotti lattiero-caseari dalla Fattoria Golar – Eva Škrjanc (Žeje), farina e grano saraceno dalla Fattoria Pr’ Šuštar – Primož Krišelj (Hotemaže) e miele di castagno dell’apicoltore Zvoneta Firederja (Reteče).
Puoi prenotare QUI.
→ Contatto: +386 (0)4 533 01 31
→ Indirizzo: Podbrezje 246, 4202 Naklo (google maps)
→ Orario di apertura:
mer. – sab. 12.00 – 22.00
dom. 12.00 – 18.00
lun., mar. chiuso
Facendo clic su “Prenota QUI”, verrai reindirizzato alla pagina di prenotazione.
Dopo aver inviato la richiesta di prenotazione, a stretto giro riceverai un’e-mail di conferma all’indirizzo di posta elettronica fornito al momento della registrazione. In caso non dovessi ricevere l’e-mail di conferma entro tempi brevi, ti consigliamo di provare a compilare nuovamente il modulo. Ti preghiamo inoltre di segnalarci gentilmente il problema all’indirizzo kulinarika@visitkranj.si. Vi ricordiamo ancora una volta che la prenotazione sarà valida solo nel momento in cui il ristorante selezionato vi invierà una e-mail di conferma!
Nel momento in cui decide di registrarsi, l’utente accetta Termini e condizioni di utilizzo stabiliti dall’organizzatore e, allo stesso tempo, accetta l’Informativa sulla privacy, incluso l’utilizzo dei cookies e le condizioni per il trasferimento dei dati personali a Visit Kranj.
Prenotazione (Ristorante Tabor):
Le prenotazioni sono chiuse.
Spodaj zapisani jedilnik lahko v Restavraciji Tabor naročite v dneh, ko je restavracija odprta. Rezervacija je obvezna.