Kranjske gostilne pred poletjem: nagrade in spodbudne ocene
Ta teden je bil v znamenju Michelinovega vodnika 2025, v katerem je tudi letos omenjena kranjska Gostilna Krištof, ki je obdržala zeleno zvezdico. Poleg tega v Kranju odmeva tudi nagrada, ki jo je te dni prejela picerija 400 Gradi, omenimo pa lahko še nedavne obiske gastronomskih kritikov v Gostilni Ivan.
Kulinarika povezuje Gorenjsko
Konec maja se je končal tokrat že tretji kulinarični festival Okusi kranjskih miz, ki je na Gorenjskem združil pet občin in 17 gostincev.
Začeli so se 3. Okusih kranjskih miz
Okusi kranjskih miz, že tretji po vrsti, bodo še do 25. maja 2025 potekali v 17 gostilnah, in to v petih gorenjskih občinah.
Tretji Okusi kranjskih miz: od 9. do 25. maja 2025
Letošnji Okusi kranjskih miz (9. – 25. maj 2025) bodo potekali v 17 gostilnah, in to v petih gorenjskih občinah.
Zbiramo stare jedi: prata ali budl (Anka Mali)
Zbiramo stare jedi: prata ali budl po receptu Anke Mali.
V Kranju smo opazili te kulinarične novosti
V zadnjih mesecih se je v največjem gorenjskem mestu zgodilo kar nekaj kulinaričnih premikov in pridobitev.
Dan zaljubljencev v kranjskih restavracijah in slaščičarnah
Dan zaljubljencev je na vidiku, zato smo se sprehodili po mestu in zbrali nekaj okusnih idej, ki jih ob 14. februarju pripravljajo kranjski chefi in slaščičarji. Ozrli smo se še k 8. marcu, saj tudi ob dnevu žena marsikje načrtujejo okusna presenečenja. V Gostilni Krištof (Predoslje 22, Kranj) bo za valentinovo chef Uroš Gorjanc pripravil […]
Prešernovi okusi v Kranju
Ob 8. februarju je že navada, da v največjem gorenjskem mestu nastajajo okusi in jedilniki, ki nosijo ime našega največjega pesnika. Vas zanima, kaj dobrega bodo kranjski slaščičarji in kuharji pripravili letos? Kot vsako leto, bo chef Matjaž Erzar v Gostilni pr’ Matičku (Jezerska cesta 41, Kranj) pripravi prešerno južino. Na praznični dan jo bo […]
Zbiramo stare jedi: krhki flancati ali šmevniki (Marta Koprivnikar)
Krhki flancati ali šmevniki po receptu Marte Koprivnikar.
Zbiramo stare jedi: prežganka ali prežgana juha (Anka Mali)
Prežganka ali prežgana juha po receptu Anke Mali.