ŠENKOVA DOMAČIJA
Okusi kranjskih miz (8. – 24. maj 2026)
Zakonca Polona Virnik Karničar in Drejc Karničar hrabro vodita znamenito Šenkovo domačijo na Zgornjem Jezerskem. Ekološka kmetija, kjer je vse urejeno in obnovljeno do potankosti, je daleč naokoli dobro znana po pristnih domačih okusih jedi, pripravljenih iz doma pridelanih sestavin.
Vsestranska Polona, ki je glavna kuharica, prisega na domače in sezonske sestavine. Blizu so ji tudi tradicionalni slovenski in stari družinski recepti, ki gostu v hipu pričarajo ljubeč spomin na kuhinjo naših mam in babic.
Jedilnik (8. – 24. maj 2026):
→ Hladna predjed: sezonska solata iz lastne ekološke pridelave
→ Topla predjed: masunjek iz kisle smetane, domač kruh z drožmi
→ Glavna jed: telečja obara s sestavinami, pridelanimi na Šenkovi domačiji, ter ajdovi žganci na koroški način, zabeljeni s hišnimi ocvirki
→ Sladica: gratinirane skutine palačinke, prelite z medom
→ Cena jedilnika: 30 evrov
→ Lokalne sestavine: mleko in skuta z ekološke kmetije Pr’ Vernk (Zgornje Jezersko), ajdova in bela moka iz mlina Pr’ Maršet (Vodice), ržena in pirina moka z Ankove kmetije (Zgornje Jezersko), med čebelarke Marije Arh Štular (Zgornje Jezersko) ter številne odlične sestavine (zelenjava, začimbe, telečje meso pasme cika, ocvirki krškopoljskih prašičev) s Šenkove domačije.
Rezervacijo lahko naredite TUKAJ.
→ Kontakt: +386 (0)41 467 008
→ Naslov: Zgornje Jezersko 140, 4206 Zgornje Jezersko (google zemljevid)
→ Odprto:
petek (8., 15. in 22. maj): večerja ob 18. uri
sobota (9., 16. in 23. maj): kosilo med 12. in 15. uro
nedelja (10.,17. in 24. maj): kosilo med 12. in 15. uro
Rezervacija (Reservation): Šenkova domačija
Rezervacije bodo na voljo kmalu.
Pri Bajdu bodo goste, ki bodo rezervirali Okuse kranjskih miz, sprejemali med 13. in 16. majem, med 20. in 23. majem ter med 27. in 29. majem. Omenjene dni spodaj zapisani jedilnik strežejo med 14. in 20. uro. Rezervacija je obvezna.
